El Huachalomo, es un corte de carne chilena, de forma rectangular y regular grasa. Ideal para usar en la preparación de empanadas, a la cacerola, parrilla y sartén.
Puedes reconocerlo por ser un corte alargado con una veta principal de grasa y cuenta con varias ramificaciones pequeñas.
¿Quieres preparar un rico Huachalomo al Horno?
Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas:
1 kg de Huachalomo
4 Papas grandes
3 Cebollas
1 Morrón
3 Zanahorias
3 Dientes de ajo
2 Tomates
10 gr. de Orégano
15 gr. de Mantequilla
100 cc de Vino blanco
Aceite
Sal y Pimienta
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